Idag har jag bakat blåbärspaj!  

Mumsigt värre! 

Jag tog Arlas recept, men jag gjorde om det en aning :3

Länk till receptet: https://www.arla.se/recept/blabarspaj/

Det jag gjorde om var: 

1. Tog bort mandelspånen eftersom vi inte hade några, och kände att det hade varit onödigt att köpa en påse med typ 50 eller 100 gram när jag bara skulle ha pyttelite, haha ^^

2. La till 1 matsked extra med vatten i degen (kunde inte riktigt arbeta den tillräckligt snabbt, eller så var det på grund av naglarna eller nagellacket, haha, men det funkade ändå ^^)

3. Jag tog bara 1 deciliter i stället för 1,5 deciliter av smuldegen till toppen på pajen ^^ Annars trodde jag inte att det skulle räcka till formen ^^

4. Jag tog majsstärkelse i stället för potatismjöl, och bara ca 1/4 deciliter socker till blåbären ^^

Men det blev jättebra ändå! 

Här är pajen!  

Vad tycker ni om blåbärspaj?  

Har inte gjort så mycket idag, var på psykologmöte och lagade grön ärtsoppa till mig och mamma som lunch och sen träffade en killkompis i Trollhättan :) Trevlig och rätt lugn dag.
Fick ett enormt sug också efter att lyssna på Pink som jag inte har lyssnat på på ganska länge, så det var skönt när man hade fått en av hennes låtar på hjärnan under morgonen.

Annars är jag väldigt taggad för klassåterträffen på fredag när jag äntligen får träffa min gamla mellanstadieklass och klassföreståndare igen ^^

Beställde 3 stycken Liquid lipstick Hydra Matte från Gerard Cosmetics också som är väldigt populära bland Youtubers just nu, och jag är så taggad att få dom om ett par dagar! *.*
Köpte dessa färgerna:

Serenity, Honeymoon och Wine Down ^^ Så jävla fina och snygga! Hoppas att dom är lika fina och snygga i verkligheten också ^^
Dom och många fler färger i samma märke går att beställa på madlady.se :)

Annars har jag inte så mycket annat att skriva om just nu, mer än att jag har typ fastnat starkt på grön ärtsoppa och smörgås med leverpastej *.* om jag fick välja hade jag ätit det varje dag! Så jävla gott!
Denna laddningen jag gjorde idag är min andra laddning grön ärtsoppa på en vecka, och jag vill bara ha mer!

Detta var en bild jag tog när jag gjorde första laddningen förra veckan ^^ Vårgrönt och vackert! ^^

Hoppas att ni har haft en fin måndag!

XOXOXO
LindisPindis

Frapino Cream - Popcorn & Caramel (NYHET) och en cream cheese-bagel 

Tillbaka till mamma igen där vi käkade påskmiddag som blev försenad, så jag var sjukt stressad sen när jag skulle sminka mig för att sen åka tillbaka på kvällen igen eftersom det inte direkt gick tåg hela dagen på påskafton..^^

Så det fick bli en snabb förrätt först innan själva middagen, eftersom lammet i ugnen dröjde:

Grovt bröd med gubbröra

Sen blev äntligen middagen klar när jag hade hunnit att sminka mig klart till hälften:

Lamm med klyftpotatis, raita (en indisk version av tzatziki), ägghalvor, köttbullar och prinskorv

Till middagen testade jag också en ny cider som jag hade hittat på systemet - Herrljunga med smak av svartvinbär och lime, jättegod! 

Sen är det bara att stressa med att sminka sig klart för att sen åka tillbaka till Åmål igen.. !

Glad påsk på er alla!

XOXOXO

LindisPindis

Som rubriken lyder så blir det nog faktiskt ingen vanlig påsk i år..

Jag och min lillasyster brukar fira påsk och jul varannat år hos föräldrarna eftersom dom är skilda, men vi firar inte jul och påsk hos samma förälder samma år, om ni förstår vad jag menar? 

Förra året firade vi jul hos mamma och påsk hos pappa, så detta året skulle det bli tvärtom, så vi ska fira påsk hos mamma och jul hos pappa i år. 

Idag fick jag ge mig iväg till Åmål för att göra min lillassyter sällskap, eftersom pappa sover hos sin särbo. 

Det här blev vad vi käkade, så det var ju ingen direkt påskmiddag ^^ 

I morgon blir planen att åka till mamma för att käka påskmiddag där med M, mamma och hennes sambo. 

XOXOXO

LindisPindis

Idag var det en sjuk dag.. bokstavligt.. En helvetesdag utan dess like.. 

Bara turbulens och en massa annat negativt.. 

Först och främst fick man ju höra vad som hade hänt i Stockholm, och blev riktigt orolig för om ens vänner och släktingar i Stockholm mådde bra och inte hade skadats eller något, och alla mådde bra som tur var! Min mammas moster och hennes man hade befunnit sig på Drottninggatan bara endast ca 20 min innan det skedde! :O 

Har faktiskt inte varit så jättechockad över vad som hänt. Kanske för att man bor typ 35-40 mil bort, och kanske för att man visste ju att det förr eller senare skulle ske, men ah.. men ju mer man har läst om det desto mer har man ju ändå påverkats och skakats över vad som har hänt.. 

Men alla mina tankar och mitt hjärta går till Stockholm, offren och deras anhöriga  

#PrayForStockholm #PrayForSweden #PrayForTheWorld 

Pojkvännen hade också mycket bekymmer denna dag.. Han skulle lämna in bilen på verkstad innan han började jobba, så han fick en lånebil. På verkstan sa de att lånebilen inte hade jättemycket bränsle, men M trodde ju att han skulle kunna ta sig till Uddevalla till jobbet ändå för att hinna tanka bilen innan han körde vidare till jobbet. Men han fick mer eller mindre soppatorsk i Trestad Center, så han fick köra in där nånstans och ringa bergare och chefen och allt möjligt.. Det löste sig ju till slut, han kom till jobbet, bilen blev tankad, trots alla odds. 

Syrran hade också problem på sitt håll.. Hon skulle ta tåget från Åmål till Öxnered kl 13:10, stressade massor till tåget, och sen när hon kom fram så blev tåget försenat till 13:55.. När den tiden väl kom sa dom i högtalaren att det var spårändring, och det är inte slut där än, för sekunden efter det utropet så ropade de ut att tåget var inställt.. x) Tåget kom till slut, hon stämplade på kortet och grejer, och tågkonduktören ropar ut att de kommer inte åka mot Mellerud, så antingen fick de sitta kvar en stund till eller gå ut.. Så skulle hon och säkert 100 andra få vänta på ersättningsbussar, eftersom de först väntade på nästa tåg som skulle komma 15:10, som heller aldrig kom.. Mamma ringde till SJ och frågade om de skickade ersättningsbussar till Åmål och undrade när de skulle komma, och det skulle komma 3 ersättningsbussar kl 15:40.. klockan passerade det, och sen till slut kom det EN ENDA BUSS.. x) Den blev ju fylld på kanske 30 sekunder.. folk rusade och hade sig, det var värsta upploppet där berättade syrran.. sen dök halva taxi-gänget upp, inklusive pappa, som fick köra ner till Landvetter och Öxnered flera gånger om.. 

När syrran egentligen skulle vara hemma vid 14:30 kom hon hem vid 20:30 i stället.. x) 

Hennes kompis mamma körde ner dom till Mellerud, där vi fick möta upp dom och åka hem sen. 

På väg hem så käkade vi på Restaurang Aladdin i Vargön.

XOXO

LindisPindis